Esta salada de maçã verde e aipo é uma deliciosa combinação de sabores e texturas que você vai adorar. A combinação de maçãs verdes crocantes e aipo suculento é tão refrescante e saudável que logo vai se tornar uma das suas saladas favoritas.
O aipo adiciona uma textura fresca e crocante a esta salada, enquanto as maçãs verdes adicionam um leve sabor azedo. As nozes são adicionadas para adicionar um toque de doçura e crocância. Por fim, a cebola roxa adiciona ainda mais sabor e cor à salada.
Essa salada é perfeita para servir como um prato principal ou como acompanhamento. Você também pode adicionar outros ingredientes, como frango ou atum, para torná-la ainda mais nutritiva. Essa salada é ótima para servir como entrada em qualquer refeição, e é rápida e fácil de preparar.
Ingredientes
- 2 maçãs verdes, descascadas, sem sementes e cortadas em cubos
- 1 cebola roxa média, cortada em cubos
- 2 xícaras de aipo em fatias finas
- 1/2 xícara de amêndoas fatiadas
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 1/2 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino moída a gosto
Como Preparar
Comece pela preparação dos ingredientes. Descasque as maçãs, retire as sementes e corte-as em cubos. Corte a cebola roxa em cubos e fatie os aipos. Coloque as maçãs, a cebola, o aipo e as amêndoas em uma tigela grande.
Em uma tigela menor, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Despeje a mistura sobre as maçãs, a cebola, o aipo e as amêndoas e misture bem.
Sirva a salada em seguida ou deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Esta salada é deliciosa servida fresca, mas também mantém bem na geladeira por até 2 dias.
Benefícios para a Saúde
Além de ser deliciosa, esta salada de maçã verde e aipo também é muito nutritiva. A maçã verde é rica em vitamina C, potássio, fibra e ácido fólico, enquanto o aipo possui muitos nutrientes, como vitaminas A, C e K, além de ácido fólico, magnésio e potássio. As nozes também são uma excelente fonte de proteínas, gorduras saudáveis e vitaminas do complexo B.
Esta salada é também uma ótima opção para aqueles que querem perder peso. O baixo teor de calorias e os altos níveis de nutrientes a tornam uma ótima escolha para quem procura comer saudável. Esta salada também é ricos em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e prevenir o envelhecimento precoce.
FAQ
Quais são os benefícios para a saúde desta salada?
Esta salada é rica em nutrientes, como vitamina C, potássio, fibras e ácido fólico, e também é rica em antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e prevenir o envelhecimento precoce. Além disso, é uma ótima opção para quem quer perder peso, pois é muito baixa em calorias.
Qual é a melhor maneira de servir esta salada?
Esta salada é ótima servida como prato principal ou como acompanhamento. Você também pode adicionar outros ingredientes, como frango ou atum, para torná-la ainda mais nutritiva.
Como preparar essa salada?
Comece pela preparação dos ingredientes. Descasque as maçãs, retire as sementes e corte-as em cubos. Corte a cebola roxa em cubos e fatie os aipos. Coloque as maçãs, a cebola, o aipo e as amêndoas em uma tigela grande. Em uma tigela menor, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Despeje a mistura sobre as maçãs, a cebola, o aipo e as amêndoas e misture bem. Sirva a salada em seguida ou deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Essa salada mantém bem na geladeira?
Sim, essa salada mantém bem na geladeira por até 2 dias.
É necessário usar maçãs verdes para esta salada?
Sim, as maçãs verdes adicionam um leve sabor azedo à salada, então é melhor usar maçãs verdes para obter o melhor sabor.
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