Receita de Salada de bacalhau com batata

A salada de bacalhau é um prato delicioso e saudável que pode ser servido como aperitivo ou entrante. Esta receita especial é feita com bacalhau desfiado, batatas, cebola, alho, azeite, salsa e limão. É um prato fácil de preparar e muito saboroso.

Ingredientes para a Salada de bacalhau com batata

Para preparar esta deliciosa salada de bacalhau com batata, você precisará dos seguintes ingredientes:

400 gramas de bacalhau desfiado
2 batatas médias
1 cebola média
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de salsa picada
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto

Preparação da Salada de bacalhau com batata

Comece por cozinhar as batatas. Coloque-as numa panela com água e sal e deixe ferver durante 20 minutos. Enquanto isso, desfie o bacalhau e coloque-o numa tigela. Corte a cebola muito finamente e junte ao bacalhau. Junte também os alhos picados. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Quando as batatas estiverem cozidas, descasque-as e corte-as em cubos. Junte-as ao bacalhau desfiado e à cebola e misture bem. Regue com o azeite de oliva e adicione o suco de limão. Por fim, junte a salsa picada e misture bem. A salada de bacalhau com batata está pronta a servir.

Dicas para servir a Salada de bacalhau com batata

Esta salada de bacalhau com batata pode ser servida como aperitivo ou entrante. Pode ainda ser servida como prato principal, acompanhada por uma salada fresca. Se preferir, também pode adicionar outros ingredientes à salada, como por exemplo, tomates cherry ou azeitonas pretas. Esta salada de bacalhau com batata é muito saborosa e saudável.

Frequentemente Perguntado (FAQs) sobre Salada de bacalhau com batata

Qual é o melhor acompanhamento para a salada de bacalhau?

A melhor opção para acompanhar a salada de bacalhau é uma salada fresca, como por exemplo, uma salada de alface, rúcula e tomate.

Qual é o melhor tipo de bacalhau para esta salada?

O melhor tipo de bacalhau para esta salada é o bacalhau desfiado. Se não o conseguir encontrar, pode também utilizar lascas de bacalhau, desde que sejam bem desfiadas.

Existe alguma variação desta receita?

Sim, existem várias variações desta receita. Pode por exemplo adicionar outros ingredientes à salada, como por exemplo, tomates cherry, azeitonas pretas, pimentos verdes ou cenouras raladas.

Quanto tempo demora a preparar a salada de bacalhau?

A salada de bacalhau demora cerca de 30 minutos para ser preparada.

Que outras saladas posso preparar com bacalhau?

Além da salada de bacalhau com batata, também pode preparar outras saladas com bacalhau, como por exemplo, salada de bacalhau com grão-de-bico, salada de bacalhau com abacate ou salada de bacalhau com ovo.