A salada Caesar é um prato clássico e versátil que pode ser servido como prato principal ou prato lateral. Esta versão caseira é fácil de preparar e oferece um delicioso equilíbrio entre a salada, o frango e o molho Caesar. O melhor de tudo é que é uma refeição nutritiva que não vai quebrar o seu orçamento.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 peitos de frango, fatiados
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 3 xícaras de alface romana, cortada
- 1/4 xícara de croutons
- 1/4 xícara de molho Caesar
Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
2. Misture o suco de limão, o alho, o sal, a pimenta e o azeite em uma tigela pequena. Mergulhe o frango na mistura e coloque-o em uma assadeira untada. Asse por 25 a 30 minutos ou até que o frango esteja cozido e levemente dourado.
3. Enquanto isso, misture a alface romana, o queijo parmesão ralado, os croutons e o molho Caesar em uma tigela grande. Misture bem e reserve.
4. Quando o frango estiver pronto, corte-o em fatias finas e adicione à salada. Misture bem para cobrir toda a salada com o frango.
5. Sirva a salada imediatamente ou guarde na geladeira.
Frequentemente Perguntado
O que é salada Caesar?
A salada Caesar é um prato clássico que consiste em alface romana, croutons, queijo parmesão e molho Caesar. Esta versão caseira inclui também frango grelhado para aumentar o valor nutricional da refeição.
Quantas calorias tem a salada Caesar?
Uma porção de salada Caesar de tamanho médio (cerca de 2 xícaras) contém cerca de 250 calorias.
É saudável comer salada Caesar?
Sim, a salada Caesar é uma refeição saudável e nutritiva. A alface romana é uma ótima fonte de fibras e vitaminas A, C e K. O frango grelhado adicionado oferece proteína de qualidade. O molho Caesar é feito com azeite de oliva e queijo parmesão, que contêm gorduras monoinsaturadas saudáveis.
Quanto tempo leva para cozinhar a salada Caesar?
A salada Caesar leva cerca de 25 a 30 minutos para cozinhar o frango. Depois disso, a salada demora cerca de 5 minutos para ser preparada.
Como armazenar a salada Caesar?
A salada Caesar deve ser armazenada na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias. Ela pode ser congelada por até 3 meses.
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